A. Ralanti nan vyann
1.Si billet vyann lan jele twò difisil, li fasil pou kraze lè koupe tranch mens, ak rezistans a twò gwo lè koupe tranch epè, ki fasil pou lakòz motè a bloke e menm boule motè a.Poutèt sa yo, anvan koupe vyann yo dwe ralanti vyann (billet vyann nan frizè nan enkibatè a, se konsa ke tanperati entèn ak ekstèn li yo an menm tan tanperati a tou dousman monte pwosesis yo rele vyann ralanti).
2. Lè epesè nan tranch vyann yo mwens pase 1.5mm, tanperati ki apwopriye a nan billet vyann andedan ak deyò se -4 ℃, (mete billet vyann nan frizè nan bwat la konjelasyon ak pouvwa koupe pou 8 èdtan).Nan moman sa a, peze vyann lan ak zong, epi sifas vyann lan parèt endentasyon.
3. Lè epesè tranch la pi gran pase 1.5mm, tanperati vyann lan ta dwe pi wo pase -4℃.Ak ogmantasyon nan epesè tranch, tanperati a nan billet vyann yo ta dwe ogmante kòmsadwa.
B. Kouto a
1.Lam wonn nan slicer la fèt ak bon jan kalite asye zouti ki reziste, ak kwen an koupe file anvan ou kite faktori a.
2.Apre lam wonn lan bouche pa itilize, li ka refile ak yon file kouto ekipe ak ekipman o aza.File lam la souvan ak ti kras.Anvan file kouto a, netwaye lwil la sou lam la, pou lwil oliv la tach wou fanm k'ap pile a.Si wou a tache ak grès, netwaye wou a ak yon bwòs ak dlo alkalin.
3.Lè file kouto a pa file, wou fanm k'ap pile a se byen lwen lam la, epi wou an fanm k'ap pile se tou pre lam la lè file kouto a.Metòd pou ajiste wotè wou fanm k'ap pile ak Ang
A. Ajiste wotè wou fanm k'ap pile dekole boulon an, retire tout file kouto a, epi ajiste longè ekstansyon vis la sou sipò file kouto a.
B. Ajiste ang lan nan wou fanm k'ap pile Dekole de boulon yo bloke sou kò a file kouto epi rale file kouto a chanje Ang ki genyen ant li ak sipò a.
4.Press bouton an "lam" pou Thorne lam la, epi vire bouton an dèyè nan arbr a wou fanm k'ap pile nan goch pou fè wou a fanm k'ap pile reziste lam la, se konsa ke lam la wotasyon kondui wou a fanm k'ap pile wotasyon epi reyalize kouto file.
Remak:
● Anvan w kòmanse wotasyon lam la, tcheke si gen yon espas ant fas a fen wou fanm k'ap pile ak lam la.Si wou fanm k'ap pile a gen konfli ak lam la, vire bouton dèyè arbr a nan direksyon pou kite yon espas 2mm ant wou a fanm k'ap pile ak lam la.
● Wotasyon wou arbr ke bouton pa ka twò feròs, yo pwodwi yon etensèl ti tay pou limit la.
● Si yo jwenn ke wou fanm k'ap pile a se sèlman file devan kwen an kouto, men se pa sifas kwen an, li nesesè ajiste pozisyon nan file kouto an antye.Pi bon kwen kwen an se 25 °.
5, efè file Vire bouton an aks nan wou a fanm k'ap pile detache wou a fanm k'ap pile soti nan lam la, peze bouton an "Stop" yo sispann lam la, epi obsève efè a file.Si gen burr byen file sou kwen an, li ka pwouve ke kwen an byen file, epi operasyon an file ka fini.Sinon, repete pwosesis file pi wo a jiskaske ou satisfè.
Remak:Pa manyen lam dwèt la pou detèmine si kwen an byen file, pou pa grate dwèt ou.
6.Apre file kouto a, yo ta dwe netwaye bave an fè ak sann wou fanm k'ap pile sou machin nan.Retire gad kouto a lè w ap netwaye lam la.
Atansyon:Pa rense l avèk dlo, pa sèvi ak ajan netwayaj danjere.
C. Ravitaye
1.Bar glise slicer la ta dwe demanti omwen de fwa pa jou, 2-3 gout chak fwa, lè l sèvi avèk lwil oliv lubrifyan oswa lwil machin koud.
2, bwat la Kovèti pou yo ta dwe itilize la pou premye fwa pou mwatye nan yon ane, ak Lè sa a, ranplase lwil oliv la Kovèti pou chak ane.
D. Enspeksyon ak antretyen chak jou
1.Toujou tcheke si koneksyon an nan pati yo mekanik transmisyon se fèm, si vis yo ki lach oswa ou pa, epi si machin nan kouri fèt san pwoblèm.Si yo jwenn nenpòt pwoblèm, li ta dwe rezoud nan tan.
2. Apre w fin itilize lam la pou yon peryòd de tan, dyamèt la ap vin pi piti.Lè kwen kouto a se plis pase 5mm soti nan tablo règ la, li nesesè dekole vis yo fikse sou do a nan tablo règ la, deplase règ la nan kwen an, ak espas sa a 2mm soti nan kwen an apwopriye, ak Lè sa a, sere boulon an. vis.
Tan pòs: Out-26-2022